南北方小年食俗文化差异思维导图

一年的最后一天，称为"岁除"，那天晚上叫"除夕"，它是新一年的前夕，是除旧迎新的重要时间节点。在这一天，全家欢聚一堂，吃过年夜饭，长辈会给孩子们分发压岁钱。

在北方，除夕夜的习俗是守岁，全家人要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。

南方除夕夜的习俗是围炉，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，恭祝新年大吉大利。

北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头

南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头；汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。

大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。

初二这一天，北方第一餐要吃面，在北方有“初一饺子初二面”的说法，图的是条条顺，意喻顺顺当当，面要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤

南方则吃的是开年饭。南方的开年饭除了要吃一些寓意较好的菜品外，一些经商的人还会用生菜铺金针菇，取意“生财”或“金钱满地”。

初五，俗称破五，要迎财神，“赶五穷”。

在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮，称为“鬼崩祟”，崩走往日的晦气

在南方，初五做生意的人要拜神开铺，发福利给员工，俗称“派利事”。

正月十五又称元宵节，这是春节的最后一天。

北方人会在这一天吃元宵、逛庙会

南方则是包汤圆和张灯结彩舞龙灯。

在北方，人们更喜欢的是葫芦，因为葫芦意味着“福气”，所以北方人除了吃冰糖葫芦、西葫芦饺子外，还会买一些葫芦挂件

南方人则喜爱的是大桔，因为南方桔的方言为“吉”，大桔就象征着“大吉大利”，摆出来不仅颜色亮丽，还能增加过年的喜庆。