惊蛰节气养生食物思维导图

枸杞能保护肝细胞，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果

红枣、枸杞的食用方法很多，专家建议，可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥，不仅养肝，同时还能调理胃肠，最适宜节后调理食用

梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效

在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁

春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。

荠菜是初春就出现的一种高纤维蔬菜

常吃能够养肝护肝还能保护眼睛。

惊蛰节气吃空心菜，不但脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的最好蔬菜

韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效

俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

山药可防止春天肝气旺伤脾

可以补肾益精，可增强人体抵抗力。