猪血添甲醛还用工业盐 胶南一加工黑窝点被端思维导图

■惊人

加工猪血用上大块工业盐

记者走进了这家黑作坊。“你们这是在加工猪血吗？这些猪血敢吃吗？”听到记者的质问后，两位男子立即停下了手里的活，开始往屋子里面走，而记者也跟了进去。

在这间屋子里，记者看到，东北角里杂物中有很用编织袋装的盐，而在一个没有任何商标的袋子里，记者发现了大块的工业盐。此外，在另外一个房间里，记者还找到了一个大的塑料包，塑料包里面盛放着各各样的添加剂，其中一些添加剂甚至连名字都没有。

“ 这些工业盐和添加剂都是做什么用的啊？”在这些证据面，黑窝点的老板向记者讲出了实情。“这些材料都是用来加工猪血的，添加之后猪血会格外好吃。”而对于这些工业盐，老板则表示，“ 前几天商店里面的盐都抢光了 ，我买到这种盐就算不错了。”

■内幕

屠宰厂提前添加了甲醛

“现在胶南这边屠宰场基本上收不上血来了 ，我们的这些血都是从外地拉过来的，由于血少，生意也越来越难做。”采访中，加工店的老板告诉记者说，“虽然生意难做了，可我们的血卖得还是比较不错的，基本上每天都不会有剩余的货。”这位老板说。

不过记者在现场并没有找到甲醛。那闫女士所检测出的甲醛又是怎么回事呢？

“ 都知道甲醛直接危害到人体健康，而现在食品安全查得那么紧，这家黑窝点又干了多年，他们怎么会把甲醛随意摆放在暴露的地方呢。”事后，一位知情者向记者介绍说，黑窝点所加工的猪血都来自外地的一些屠宰场，而这些猪血从外地运到青岛时间较长，为了保证猪血不会变质，这些屠宰场其实已经提前添加了甲醛。

“ 这些黑窝点根本就没有正规的储存设备，因此他们只能靠甲醛，特别是天气热的时候，添加甲醛的现象就普遍了 。”这位知情者说。

■规模

每天五百斤猪血流向胶南市场

在院子的最西侧还有一间搭起来的小窝棚，窝棚顶上满是灰尘，而且还结着层层的蜘蛛网，而蜘蛛网上也落着很厚的灰尘，微风一吹这些灰尘就开始不断地往下面掉落。记者走进窝棚后就被一阵难闻的味道熏得想呕吐。一位女子正将鲜红的液体灌入到猪大肠里面。

采访时，老板向记者透露，加工点每天加工五百斤左右的猪血和血肠，而这些猪血和血肠都送往了胶南商城等市场。

■查处

黑窝点无证加工质监依法取缔