夏季买熟食别放过生产日期思维导图

，将向消费者“假一赔二十”，并将于近期组织大批市民进厂参观生产流程，以此接受广大消费者的监督。

此前，沈阳市质量技术监督局根据抽查结果，发布了16家肉制品生产企业的“黑名单”，其中沈阳市于洪区香吧吧食品加工厂和沈阳王老吉食品有限公司情况极其严重，正提请吊销行政许可。剩下14家肉制品生产企业限期整改，整改后实施复查制。

据了解，目前国家实施食品生产许可证管理的肉制品包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品和熏煮香肠火腿制品。截至3月15日，全市共59家肉制品生产加工企业获得食品生产许可证，其中因厂房出卖、迁址或转产等原因停产3家。今年一季度，市质量技术监督局共对市内39家肉制品生产企业生产的52批次产品进行了监督抽查，合格38批次，平均批次合格率达73.1％。5月份第二次随机监督抽查20家肉制品生产企业的22批次产品，并在原有的基础上，增加了蛋白质、脂肪两个项目的检验。结果显示，仅18批次合格，平均批次合格率为81.8％。

质监执法人员表示，下一步质监局将加大对肉制品生产加工企业分类监管力度，通过开展巡查、抽查、复查等多种形式对黑名单企业进行整顿。对存在严重质量问题的企业限期整改，整改后仍不合格的企业或者拒不改正的企业，将予以严厉打击，并提请上级机关吊销生产许可证，建议工商、卫生部门撤销行政许可。

沈阳市质量技术监督局于洪区分局稽查人员通过本报提醒市民，沈城市民在夏季选购熟食时一定要注意熟食品的商标、生产日期，没有得到QS质量认证的食品不要购买。发现食品质量问题，要及时向执法部门举报。本报记者刘洋