细胞质膜思维脑图思维导图
定义，组分，特征与功能等内容讲解
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思维导图大纲
细胞质膜思维导图模板大纲
定义
曾称为细胞膜，是指围绕在细胞最外层，由脂质、蛋白质和糖脂类组成的生物膜。
组分
膜脂
甘油磷脂
磷脂酰胆碱
质膜中最丰富，卵磷脂PC
磷脂酰丝氨酸
PS
磷脂酰乙醇胺
PE
磷脂酰肌醇
PI
特征
具有一个磷酸基团结合的极性头和两个非极性的尾。
脂肪酸碳链为偶数，多数碳链由16个或18个碳原子组成，也有少量14或20个
除饱和脂肪酸外，常常还有含1-2个双键的不饱和脂肪酸，且多为顺式
主要在内质网合成
鞘脂
主要在高尔基合成
具有一条烃链，另一条是鞘胺醇的氨基共价结合的长链脂肪酸。
类型
神经鞘磷脂
是丰富度最高的鞘磷脂
糖脂
固醇
膜脂的运动方式
沿膜平面的侧向运动
脂分子围绕轴心的自旋运动
脂分子尾部的摆动
双层脂分子之间的翻转运动
膜蛋白
膜蛋白的类型
周边膜蛋白或外在膜蛋白
水溶性蛋白质，不直接与脂双层的疏水核心接触
离子键或其他较弱的键与膜表面的膜蛋白分子或者脂膜分子结合
改变溶液的；离子强度甚至提高温度就可以从膜上分离下来，膜结构并不破坏
整合膜蛋白或内在膜蛋白
子主题 1
脂锚定膜蛋
通过与之共价相连的脂分子插入膜的脂双分子中，二锚定在细胞质膜上，其水溶性的蛋白质部分位于脂双层外。
脂肪酸（豆蔻酸或软脂酸）结合到膜蛋白N端的甘氨酸残基。
由15个或20 个碳链长的烃链结合到膜蛋白C端的半胱氨酸残基上。
通过糖脂锚定在细胞质膜上
整合膜蛋白与膜脂结合方式
膜蛋白的跨膜结构域与脂双层分子的疏水核心的相互作用，主要方式和最基本的方式
跨膜结构域两端携带正电荷的氨基酸，与磷脂分子携带负电荷的极性头部形成离子键，或者带负电荷的氨基酸残基通过Ca2等阳离子与带负电荷的磷脂极性头部相互作用
某些跨膜蛋白通过自身在胞质一侧的半胱氨酸残基共价结合到脂肪酸分子上，后者插入脂双层中进一步加强膜蛋白与脂双层的结合能力
跨膜结构域
跨膜结构域含有20个左右的疏水氨基酸残基形成α螺旋
其外侧疏水侧链通过范德华力与脂双层分子脂肪酸链相互作用。
含有一个α螺旋区，则为单次跨膜蛋白，多数跨膜蛋白含有多个α螺旋区，称为多次跨膜蛋白
跨膜结构域主要由β折叠片组成
去垢剂
细胞质膜的基本特征与功能
膜的流动性
膜脂的流动性
膜蛋白的流动性
膜脂和膜蛋白的运动速率的检测
膜的不对称性
膜脂的不对称性
膜蛋白的不对称性
细胞质膜相关的膜骨架
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