健康养生如何挑选藕思维导图
藕在市场上很是常见，各种新鲜的藕都从外地运过来，上了餐桌，成为老百姓桌上的一道美味佳肴。莲藕含有很多营养成分，对人体有很好的养生功效，一般家庭吃藕都是清炒或是炖汤，下面介绍一下吃藕的常识，一起来看看吧!
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思维导图大纲
健康养生如何挑选藕思维导图模板大纲
1、选择颜色微黄没有异味的
莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了
莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害
2、选择通气孔较大的
可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁
尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒
3、选择内外没有损伤的
购买莲藕时，要注意有无明显外伤
如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了
4、选择藕节粗且短的
藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好
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