蚕豆对女性的养生好处思维导图

蚕豆中由于含有丰富的植物蛋白，对延缓动脉硬化能起到明显的作用

蚕豆中还富含大量的粗纤维，可以有效降低血液中的胆固醇，所以常食蚕豆对抗衰、防病具有很好的作用

多吃蚕豆可以收到健脑的作用，这是由于蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分

特别对于广大青少年和脑力工作者多吃蚕豆十分有益

通过近年的医学研究，蚕豆对于防治帕金森综合症有着明显的作用

帕金森综合症常见于中老年人，症状为行动缓慢、四肢颤抖、反应迟钝和说话不清

这些症状常被误认为是正常老化的现象，从而导致延误治疗，或被误诊为其他疾病

而蚕豆中含有可抑制帕金森病的L-DOPA物质，可以有效地缓解患者的病情

肠癌是一种多发的疾病，在世界的高发区域占肿瘤死因的第2-3位，而在我国则在第4-5位

随着近年来我国人民生活习惯、生活环境和饮食等方面因素的改变，肠癌的发生率开始升高

但事实上肠癌是可以进行预防的，食疗就是一种科学健康的方式

近年医学研究发现，常吃蚕豆可以有效防治肠癌。这是因为蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质，它可以附着于癌细胞上面，抑制癌细胞的生长，从而有效抗癌和防癌