教师资格证教案：高中化学《乙醇》思维导图
为帮助备考全国教师资格证考试，特整理了高中化学《乙醇》教案！
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思维导图大纲
教师资格证教案：高中化学《乙醇》思维导图模板大纲
《乙醇》教案_教师资格面试高中化学为帮助考生备考全国教师资格证考试，特整理了高中化学《乙醇》教案，希望对各位考生有所帮助！
【教学目标】
1.能够书写乙醇和钠的反应的化学方程式并以此推断乙醇分子的结构，能够书写乙醇的催化氧化方程式。
2.通过对比钠与水、乙醇的反应，锻炼对比、观察、分析问题的能力;通过实验探究乙醇的分子结构，提高科学探究能力和实验操作技能。
3.认识化学与人类生活的密切联系，激发学习化学的兴趣。
【教学重难点】
1.重点：乙醇和钠的反应及其催化氧化。
2.难点：乙醇的催化氧化。
【教学过程】
一、导入新课
1.图片展示：白酒、红酒、啤酒、黄酒的图片。
2.提出问题：各类酒瓶上写的度数代表的到底是什么的度数?
3.学生回答：酒精的度数。
4.引入新课：酒精就是我们今天要学习的乙醇，那么乙醇都有哪些化学性质呢?
二、讲授新课
（一）乙醇与钠的反应
1.提出问题：回忆钠与水反应的现象，并书写钠与水反应的化学方程式。
2.学生回答：浮、熔、游、响、红，2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
3.提出探究性问题：金属钠可以与乙醇反应吗?
4.学生实验：实验1：观察钠的保存方法，并向无水乙醇中投入一小粒金属钠，观察实验现象。
5.学生回答：钠与煤油不反应，在乙醇中缓慢放出气泡。反应结束后，向溶液中滴加少量酚酞试液，溶液变红。
6.教师讲解：煤油是多种烷烃的混合物，说明这些烷烃分子中与碳原子相连的氢不能被金属钠置换，但乙醇分子中羟基(-OH)上的氢原子能被金属钠置换。
7.展示模型：水分子和乙醇分子的结构。
8.提出问题：结合结构模型，对比钠和乙醇的反应，与钠和水的反应，你发现了什么?
9.小组回答：水分子中-OH上的氢原子也能被金属钠置换，但是水与金属钠反应比乙醇与金属钠反应要剧烈得多。所以水中羟基上的氢更活泼。
10.提出问题：仿照水与钠的反应，尝试写出乙醇和钠的化学反应方程式。
11.学生回答：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
（二）乙醇的催化氧化
1.学生实验：实验2，认真观察铜丝的变化，并注意溶液气味的变化。
2.学生回答：在酒精灯上加热铜丝，看到红亮的铜丝变为黑色，将发烫的铜丝浸入乙醇中，发现铜丝由黑色变化为亮红色，同时闻到特殊性气味的气体。
3.教师讲解：乙醇在铜、银等催化剂存在下可以被氧气氧化，生成具有特殊气味的乙醛：2CH3CH2OH+2O2→2CH3CHO+2H2O
三、巩固提升
1.提出问题：人们常说"酒喝多了伤肝"什么原因?
2.学生回答：乙醇被催化氧化成乙醛，乙醛是一种有刺激性气味的液体，它是有毒性的，所以会损伤肝。
四、小结作业
小结：师生共同总结乙醇与钠的反应以及乙醇的催化氧化反应。
作业：请学生调研饮酒对人体的影响并写成科研小论文。
【板书设计】
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