茶俗-国外茶俗思维导图

调味茶：将红茶茶汤和羊奶各占1/2比例调和，再加入生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻等；奶茶，红茶、羊奶和糖放入壶内煮饮。

马萨拉茶或舔茶，将红茶加姜或小豆蔻冲泡后茶汤倒入盘子中，用舌头舔饮。

奶茶，先将开水壶中水煮沸，尔后放上红茶，再烹煮3-5分钟，随即用过滤器滤去茶渣，然后将茶汤注入茶杯，再加上牛奶和糖。 柠檬红茶，红茶茶汤中加入柠檬片制成。

午后茶，红茶中加入糖、奶油

下午茶，泡奶茶时先往杯中倒入牛奶，然后再倒茶，顺序不能颠倒，如果要加糖则最后放糖。 什锦茶，将几种不同的茶叶混合冲泡，喜欢的还可加入橘子、玫瑰等辅料。

禁忌：忌讳百合花，在品茗环境的布置和茶具选择上应注意

下午茶， 奶茶，与英国相似； 清饮绿茶，与中国相似；调饮绿茶，在绿茶茶汤中加入方糖或新鲜薄荷叶

饮用茶叶多样化：主要是红碎茶，其次为绿茶的调饮茶。如奶糖茶、香料茶、茉莉花茶、柠檬茶、甜茶、葡萄茶、橙子茶、苹果茶、樱桃茶和各式各样的香精茶。

饮茶时间：

冰茶，将泡好的红茶汁倒入已放入冰块的玻璃杯中，再加入适量的蜂蜜和1-2片新鲜的柠檬。混合冰茶，将冰茶和各种酒混合而成。饮茶时间：中餐或午后。

薄荷甜茶，薄荷甜茶味香清凉，入口暑气顿消，又能提神，深受摩洛哥居民喜爱。

冲泡法：先往已放入绿茶的茶壶中冲入少量沸水并立即倒掉，然后冲入开水，加入白糖和鲜薄荷叶，泡几分钟后再倒入杯中饮后，可多次冲泡。

煮渍法：先将大锡壶中的水烧开，然后将茶叶、糖和薄荷叶加入小锡壶中，并冲入大锡壶中的沸水，放到火炉上烹煮，水滚两遍后，即可饮用。

调饮法：奶茶 (蒙古式，茶叶多为青砖)。沙码瓦特茶炊

肉骨茶，用茶叶、猪排骨肉配以中药材、盐、胡椒和味精，并在锅中煮煲而成的饮品。茶叶：铁观音、白毛猴等。中药材：丁香、八角、熟地、党参、百合、淮山、当归、川芎、枸杞、果友、罗汉果、甘蔗、蒜头、胡椒粒等。这些都是营养丰富、补气补血的良药。

拉茶，用料与奶茶相似，调制拉茶的师傅在配制好料以后，即用两个杯子，像玩魔术一般，将奶茶倒来倒去。由于两个杯子的距离较远，看上去像白色的奶茶被拉长了似的，成了一条白色的粗线，十分有趣。肉骨茶，与新加坡的肉骨茶同出一门。