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年夜饭菜谱：蒜香叉烧排骨思维导图
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U217001655 浏览量：52023-01-04 17:29:03
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对蒜香叉烧排骨的概述
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思维导图大纲
年夜饭菜谱：蒜香叉烧排骨思维导图模板大纲
食材：肋排、蒜、淀粉
配料：叉烧酱、酱油、盐、白糖、朗姆酒（或米酒或料酒）
厨具：菜刀、砧板、锅铲、平底锅、牙签、锡纸、烤盘、盘子等
步骤：
肋排洗净控干水分分割开
蒜扒皮拍碎切末放两大勺叉烧酱，倒两勺酱油加入1茶匙盐、少许白糖
倒入10ml朗姆酒没有可以用米酒或者料酒代替），搅拌均匀即可
小肋排放平底的容器内，倒入腌肉料，均匀涂抹在小肋排上面
牙签在小排上面扎眼，隔半小时翻面一次扎眼一次
腌渍2小时以上最好过夜
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