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年夜饭菜谱：蒜香叉烧排骨思维导图

年夜饭菜谱：蒜香叉烧排骨思维导图

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2023-01-04 17:29:03

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年夜饭菜谱：蒜香叉烧排骨思维导图

对蒜香叉烧排骨的概述

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排骨菜谱年夜饭

思维导图大纲

年夜饭菜谱：蒜香叉烧排骨思维导图模板大纲

食材：肋排、蒜、淀粉

配料：叉烧酱、酱油、盐、白糖、朗姆酒（或米酒或料酒）

厨具：菜刀、砧板、锅铲、平底锅、牙签、锡纸、烤盘、盘子等

步骤：

肋排洗净控干水分分割开

蒜扒皮拍碎切末放两大勺叉烧酱，倒两勺酱油加入1茶匙盐、少许白糖

倒入10ml朗姆酒没有可以用米酒或者料酒代替），搅拌均匀即可

小肋排放平底的容器内，倒入腌肉料，均匀涂抹在小肋排上面

牙签在小排上面扎眼，隔半小时翻面一次扎眼一次

腌渍2小时以上最好过夜

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