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年夜饭菜谱《蒜香手撕蒸茄子》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：82023-01-04 21:56:43
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年夜饭菜谱《蒜香手撕蒸茄子》的内容
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思维导图大纲
年夜饭菜谱《蒜香手撕蒸茄子》思维导图模板大纲
食材：
茄子 2根、香葱 适量、大蒜 5瓣、生姜 适量、生抽 2汤匙、料酒 1汤匙、白糖 半茶匙、
制作方法：
1、把茄子蒂切掉，然后把茄子切成段后再对半切开;
2、茄子洗净切段，隔水蒸10分钟，不确定的戳开看看熟了没，然后取出晾凉;
3、在等待茄子摊凉的时候，准备一个小碗，倒适量生抽，料酒，半勺白砂糖
4、大蒜，生姜和葱切成碎末，尽量碎一点;
5、把蒸好的茄子撕成长条，按自己喜欢的造型摆放在碟子里;
6、锅内放入适量油，倒入葱姜蒜炒香，然后淋入刚刚调配好的酱汁煮开;
7、最后把煮好的酱汁浇在茄子上就好了。
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