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年夜饭菜谱《金针菇五花肉卷》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：92023-01-04 21:58:21
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年夜饭菜谱《金针菇五花肉卷》的内容
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思维导图大纲
年夜饭菜谱《金针菇五花肉卷》思维导图模板大纲
食材：
五花肉 适量、金针菇 适量、豆瓣酱 1大匙、糖 1茶匙、生抽 1汤匙、蒜 适量
制作方法：
1、五花肉稍微冻硬一点，就很好切薄片了，也可以去超市买现成的切好的五花肉片;
2、金针菇洗净，切掉尾部，将五花肉缠绕好，注意卷好后一定要用牙签固定;
3、锅内放入适量油，放入蒜炒香，倒入豆瓣酱炒出红油;
4、放入五花肉卷，中火慢煎，煎到一面后翻面继续煎到五花肉微焦;
5、把生抽和糖加一点清水搅拌均匀，然后淋入锅中，大火煮开后小火收汁;
6、出锅时摆盘，拔掉牙签，撒葱花即可。
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