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大寒节气养生食谱《腊味糯米饭》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：32023-01-06 17:01:29
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大寒节气养生食谱《腊味糯米饭》的内容
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思维导图大纲
大寒节气养生食谱《腊味糯米饭》思维导图模板大纲
材料：
糯米、腊肉、广式腊肠、冬菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰豆、花生米。
做法：
糯米洗净后用水浸泡一晚;糯米沥干水分
放入沸水中稍煮片刻捞出待用;所有配料都切成丁
锅烧热油，放入姜片爆香，放入腊肉、腊肠、虾米、冬菇炒香
翻炒片刻，放入糯米饭，中火不停翻炒;泡香菇的水放入老抽
打进蛋黄，放适量生粉，调匀淋入锅中
盖上锅盖，焖十几分钟
最后洒上各色蔬果丁，再焖数分钟后洒上炸香的花生米，出锅。
功效：
大寒有吃糯米饭的习俗。中医认为糯米有补中益气的功效，冬季养生吃糯米饭可以暖胃。
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