一、幼儿营养知识 (一)幼儿所需营养营养是幼儿生长发育的物质基础,是机体新陈代谢的物质保证。
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幼儿《保教知识与能力》考点幼儿保健知识思维导图模板大纲
(一)幼儿所需营养
1.蛋白质
2.脂类
3.碳水化合物
4.热量
5.无机盐
6.维生素
7.水
(二)合理膳食
1.膳食平衡
2.合理搭配
3.易于消化、增进食欲
4.有良好的饮食习惯
5.食品要符合食品卫生,安全无毒
(三)托幼机构的膳食计划
1.计划
2.制定食谱
3.制定合理的膳食制度