小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物。
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健康养生小满食物攻略思维导图模板大纲
如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳
藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等
高梁厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物
如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物
如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等
做法很简单,最好的方法是凉拌,虽然苦味较浓,但是营养保存的很充分,如果忍受其苦涩的口感,可以炒食或者拌面蒸食,可以消减大部分的苦味
在食用前要将苦菜先用开水烫一下,可以去除其中的草酸,增强钙质的吸收
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