轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病等功能,本篇思维导图介绍了轻断食的饮食安排
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轻断食饮食安排思维导图模板大纲
碳水化合物的供给热能、解毒和节约蛋白质的功能不可忽略
不建议轻断食日全面禁绝碳水化合物的摄入,
挑选升糖指数低的食物,如燕麦、糙米等
补充适量蛋白质以保持肌肉健康,保护细胞功能,调节内分泌,促进免疫力,增强体力等
不建议在轻断食日只摄取蛋白质,轻断食日应将蛋白质纳入允许的热量额度之内
应选择“优质蛋白质”,比如清蒸白水鱼、去皮鸡肉和虾等。
轻断食日应选择低脂烹饪手法和低脂食物
如用少油或无油烹调方法,用低脂鸡肉、牛肉代替猪肉;以豆制品代替动物肉类;多食用白菜、黄瓜、海带等低脂食物。
减少食盐摄入,采用低盐的烹调方法
如后放食盐、用酸味代替咸味等方法
同时可适量食用富含钙镁的食物,如脱脂纯牛奶和坚果等。
适量摄入维生素丰富的食物,如富含维生素B的全麦食品、富含维生素C的草莓等食物
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