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医学知识嗅觉和味觉思维导图
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简要介绍医学知识嗅觉和味觉的有关内容，属于生理学
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思维导图大纲
嗅觉和味觉思维导图模板大纲
嗅觉感受器和嗅觉
嗅觉感受器及其适宜刺激
1. 嗅觉感受器
嗅上皮
2. 适宜刺激
空气中有气味的化学物质，即嗅质
嗅觉的一般性质
1. 具有群体编码的特性
2. 嗅敏度的个体差异大
3. 有明显的适应现象
味觉感受器和味觉
味觉感受器及其适宜刺激
1. 味觉感受器
味蕾
2. 适宜刺激
食物中有味道的物质，即味质
味觉的一般性质
1. 由五种基本味觉组合而成（咸、酸、甜、苦和鲜）
2. 不同部位味蕾对不同味质的敏感程度存在差异
3. 味觉敏感度受食物或刺激物本身温度的影响
4. 味觉偏好受血液中化学成分的影响
5. 有适应现象
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