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食品许可证办理流程思维导图

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divlo_ 浏览量:142022-11-15 11:26:01
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食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证,现合并为食品经营许可证。

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思维导图大纲

食品许可证办理流程思维导图模板大纲

申请资格

只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。

明确申请类别

经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。

食品经营许可证分类

预包装 不涉及热熟食,类似包装零食等

餐饮许可证 涉及热熟食

很多人不知道自己要不要办理食品经营许可证,如果你的经营范围有这些就要办理了。

食品销售经营者:

商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商

餐饮服务经营者

普通餐饮:(特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位

单位食堂:

学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、(含集体用餐配送、含中央厨房)

满足申请条件

、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境清洁,确保场所无毒无害无污染。

具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防 鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具 备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或措施。

有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物。

准备申请材料

、食品生产许可申请书

营业执照复印件

食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

食品生产主要设备及设施清单

进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

现场申请

由于各地政务事项改革进度不一,如果申请者所在地的办证窗口尚未合并成综合受理窗口,此时,申请者应该到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请

接受现场核查

现场核查—审批决定(核查不过按意见进行整改)—领取食品生产许可证

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