餐饮行业市场现状的思维导图

餐饮行业市场现状

1. 概述

   1. 民以食为天， 一日三餐是人们生活的组成部分，也是不可缺少的一部分

2. 创新

   1. 饱问题是我们首要解决的问题，古代在各种条件的缺失下，照样也做出了叫花鸡、烧鸭等流传下来的美食，更不用说现代科技的发展，美食越来越五花八门。

   2. 人们对美食口味的追求越来越高，餐饮行业也在持续的创新。

3. 趋势

   1. 目前，我国餐饮行业整体营业额逐年提升，增长势头强劲，2020年，受到疫情影响，总营业额同比去年下降，但是从2020年3-12月开始，营业额在回暖并呈增长趋势，市场潜力大。

   2. 　同时，互联网的飞速发展也促进了餐饮行业新发展，“互联网+”模式的开启，连接了餐饮行业线上和线下

   3. 从食材供应到食品制作到售出都有一站式交易平台

4. 线上线下

   1. 线下向线上宣传、交易的转变，为餐饮行业的流通和服务的发展提供了无限可能。