维生素知识点思维导图
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思维导图大纲
维生素知识点思维导图模板大纲
脂溶性维生素
维生素A：
生理功能：
捕捉自由基、参与感光物质和糖蛋白的合成、类固醇激素样作用、影响细胞分化，促进机体生长和发育。
缺乏：
引起夜盲症，干眼病、皮肤干燥和毛囊丘疹等。
维生素D：
生理功能：
调节钙磷代谢。
缺乏：
儿童-佝偻病，成人-软骨病。
维生素E：
生理功能：
抗氧化作用、维持生殖机能、促进血红素合成。
维生素D：
生理功能：
促进肝合成凝血酶原及凝血因子Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ。
缺乏：
凝血因子合成障碍，凝血时间延长，易出血。
水溶性维生素
维生素B1(硫胺素)：
活化形式
TPP
主要生理功能：
α-酮酸氧化脱羧酶和转酮醇酶的辅酶
缺乏：
脚气病
维生素B2(核黄素)：
活化形式
FNM、FAD
主要生理功能：
氧化还原酶辅酶，递氢体
缺乏：
口角炎。
维生素B6(吡哆醇等)：
活化形式
磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺
主要生理功能：
转氨酶辅酶，氨基酸脱羧酶辅酶。
维生素B12(钴胺素)：
活化形式
甲基钴胺素等
缺乏：
巨幼红细胞贫血。
维生素PP(尼克酸、尼克酰胺)：
活化形式
NAD+、NADP+
主要生理功能：
递氢递电子
缺乏：
癞皮病。
泛酸(遍多酸)：
活化形式
辅酶A(CoA)、4-磷酸泛酰巯基乙胺、酰基载体。
叶酸：
活化形式
FH4
主要生理功能：
一碳单位载体。
缺乏：
巨幼红细胞贫血。
生物素：
活化形式
羧基载体。
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