零售专业知识超级市场的经营特点思维导图

在城镇，超市以工薪阶层的居民为主要消费对象。

在农村，超市以普通百姓家庭为主要消费对象。

超市销售的商品是以日常消费品为主的大众消费必需品

超市实行商品敞开销售，顾客自我服务，可以一次性的采购所需的商品（也即通称“一站式购物”“一次性买足”），收款台集中收银，因而节约了时间，实行平价政策，商品价格相对百货商店便宜，顾客购物不受约束，自由自助，给予顾客良好多心理感受。

一般大型超市都设有免费的停车场地和提供丰富的服务项目。

卫生状况。

照明条件（亮度）

音响效果。

商店设备。

商品组合。

员工服务态度。

顾客服务台。

指示牌、价格标签。

超市环境

交通条件

商品质量。

保质期。

商品齐全。

单位重量。

包装水平。

商品展示情况。

花色，口味。

员工态度、着装。

店外小偷盗窃达35％。

店员的内盗达39％。

行政错误达20％。

供应商欺诈达6％。