零售专业知识零售业态上思维导图

百货店是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。

（一）选址在城市繁华区、交通要道。

（二）商店规模大，营业面积在5000 平方米以上。

（三）商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高毛利。

（四）商店设施豪华、店堂典雅、明快。

（五）采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。（六）采取定价销售，可以退货。

（七）服务功能齐全。

超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。

（一）选址在居民区、交通要道、商业区。

（二）以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达。

（三）商店营业面积在1000 平方米左右。

（四）商品构成以购买频率高的商品为主。

（五）采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行。

（六）营业时间每天不低于11 小时。

（七）有一定面积的停车场地。

大型综合超市是指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。

（一）选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

（二）商店营业面积2500 平方米以上。

（三）商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。

（四）采取自选销售方式。

（五）设与商店营业面积相适应的停车场。

便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态

（一）选址在居民住宅区、主干线公路边，以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。

（二）商店营业面积在100 平方米左右，营业面积利用率高

（三）居民徒步购物5-7 分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。

（四）商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。

（五）营业时间长，一般在10 小时以上，甚至24 小时，终年无休日。

（六）以开架自选货为主，结算在收银机处统一进行。