雨水养生食疗调养脾胃《玫瑰花糕》思维导图

糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃 肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。

取6g玫瑰花泡一壶花茶，加入40左右，放一边备用。

取温水，将牛奶放至微热。加入酵母，混合均匀。

接着倒入白糖和35g左右玫瑰花茶（玫瑰过滤掉）。搅拌均匀。

接着加入大米粉拌均匀。

取一模具（建议用易脱模的玻璃器皿）在底部和边上抹上少许油。

撒入剩余的玫瑰花瓣，可稍微留些后面做点缀用。

倒入搅拌后的面糊，盖上湿布发酵一会（大概比原来的面糊高出一些即可）。

取出发酵后的面糊，放入锅内蒸煮15-20分钟左右。

取出后稍微放凉会，倒扣模具，切成容易入口的大小。点缀好花瓣，摆盘即可食用。

有疏肝理气、健脾暖胃的功效。