零售学知识点思维放到图思维导图
本章节讲述了零售知识点，主要内容包括零售的概念和零售商的性质以及零售业的发展历程
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思维导图大纲
零售学思维导图模板大纲
零售的概念
广义：将产品和劳务出售给消费者，供其个人或家庭使用，从而增加产品和服务价值的一种商业活动
狭义：零售是一种买卖形式，指向最终消费者个人出售生活消费品及其附带服务和向社会集团出售非生产性消费品及其附带服务的行为。
零售商的性质
零售商以满足消费者需求为中心，零售商处于商品流通的最终环节，零售商具有身份的双重性，
零售商活动的特点和内容
零星分散，分布面广；规模小，门槛低；出售商品并提供附加服务；零售的交易规模小，交易频率高
零售业的发展历程
第一次零售变革
百货商店的诞生——销售方式上和经营管理上的根本性变革
第二次零售变革
连锁商店的兴起 重点
连锁商店的基本特征
标准化管理，专业化分工，集中化进货，简单化作业，
正规连锁
总部决策，产权归总部所有，利益统一分配核算，各门店是总公司的一部分，自主性最小，分店经理由总部任命，不允许个人加盟，外观形象完全一样
自由连锁
参考总部意见，分店有较大自主权，加盟店具有独立的企业法人资格和企业的人事权、财务权等，各连锁店独立核算利益，总部和门店是特许买卖契约关系，分店经理是成员店主，加盟方式是已存在的零售商自由联合，外观形象基本一样，
特许连锁
总部为主，加盟店为辅，加盟店具有独立的企业法人资格和企业的人事权、财务权等，各连锁店独立核算利益，特许店缴纳特许费和“定期权利金“，总部和门店是特许买卖契约关系，分店经理是加盟店主，加盟方式是出售特许权，外观形象完全一样
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